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良いバー

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・居酒屋っぽくない。 ・並んでる酒の中に、堂々と焼酎を置いてない。 ・スナックっぽくない。 ・地元の匂いがし過ぎない。 ・明るすぎず、暗すぎず。 ・でも、ちょっとだけ暗め。 ・一人で考え事が出来る。 ・関係者に会わない。 ・おしぼりが臭くない。 ・目立って仕事を見せつけない。 また行きます。 町屋 Shot Bar Penzance

いい吞み屋

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いい吞み屋の条件は何か。1人で飲みに行きたいと思える店ってスゴく少ない。マスターが良い人ならいいのか、飯が美味かったらいいのかというと、実際は全く違うのかもしれない。 あまり、「ありがとう」がワザとらしいのは嫌だし、うるさいのも嫌だ。マスターが人懐っこいのも嫌だし、無愛想すぎるのも嫌。 北千住 立ちのみ 「虎や」